ฮัลโหลลล สวัสดีค่า ประเดิมปีใหม่ด้วยรีวิวของกินอีกแย้ว 5555

อิ้มก็ยังคงเวียนวนอยู่กับรีวิวของกิน ยังไม่เบื่อกันใช่ไหมเอ่ย

รีวิวนี้อิ้มจะพาทุกคนไปชิมสุกี้ต้นตำรับสูตรจีนกวางตุ้งระดับตำนานของเมืองไทย

ร้านนี้มีชื่อว่า โคคา สุกี้

ความอร่อยที่อยู่คู่คนไทยมานับ 60 ปี

บางท่านอาจจะรู้จักแล้ว บางท่านอาจจะเคยได้ยิน หรือบางท่านอาจจะไม่รู้จัก

วันนี้อิ้มจะมาแนะนำให้รู้จักโคคาสุกี้ในมุมมองของอิ้มให้มากขึ้น

โคคาสุกี้เค้ามีทั้งแบบ A La Carte และ แบบบุตเฟ่ต์

ส่วนตัวอิ้มเองไม่เคยทานมาก่อนเกิดไม่ทัน หราาาาา ล้อเล่นนะคะ อิอิ

แต่เคยได้ยินชื่อเสียงมานาน มากกก เมื่อสมัยอิ้มยังเด็กๆ

แต่พอช่วงหลังอิ้มก็ไม่ได้สนใจ จนเกือบลืมชื่อนี้ไปแล้วด้วยซ้ำ

จนหลายวันก่อนเห็นเพื่อนกระหน่ำลงรูปในเฟซบุ๊กว่าไปทานสุกี้กันมา

อิ้มเห็นแล้วน่าทานมากกกกกกก ท้องร้องจ๊อกๆ

หลังจากนั้นก็ดูเค้าเช็กอิน แล้วก็เห็นว่าเป็นร้านโคคา สุกี้

แต่เป็นสาขาสุรวงศ์ อิ้มก็ได้แต่คอตก เพราะค่อนข้างไกลจากบ้านเหลือเกิน

แต่ความพยายามก็ยังไม่ลดละ อิ้มเสิร์ชดูในเว็บโคคา ก็ตาลุกวาววว

เค้ามีสาขาตั้งเก้าสาขาในประเทศไทย เริ่มตั้งแต่ สุรวงศ์ สยามเซ็นเตอร์ สยามสแควร์

เซ็นทรัลเวิร์ด ไทม์สแควร์ สุขุมวิท 39 เมกาบางนา เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ

และ บลูพอร์ตหัวหิน นอกจากนั้นยังมี 63 สาขาในเครือทั่วโลก

โอ้โหหหหหห นังอิ้ม แกรไปอยู่ไหนมาถึงไม่เคยกิน

ตอนนี้ได้แต่รีบดูสาขา ซึ่งดูแล้วอิ้มใกล้สาขาเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะมากที่สุด

และ โคคาสุกี้ สาขาแจ้งวัฒนะ ให้บริการทั้งแบบ A La Carte

และ แบบบุตเฟ่ต์ รู้แค่นั้นก็เตรียมพุ่งหลาวไปเลยจ้าาา

เกริ่นมาขนาดนี้อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะว่าเป็นยังไง อร่อยหรือไม่อร่อย

ราคาเป็นอย่างไรบ้าง และอะไรคือทีเด็ดของโคคาสุกี้

ขออุปไว้ก่อนให้ทุกท่านไปชมคำตอบทั้งหมดเอง ซึ่งอยู่ในรีิวิวนี้แล้วจ้า

โคคาสุกี้ ตำนานความอร่อยกว่า 60 ปีที่คุณไม่ควรพลาด

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมของทางร้านโคคา

http://www.coca.com

http://www.facebook.com/cocarestaurant

ขอฝากบ้านหลังเล็กๆอีกหนึ่งหลังของอิ้มด้วยจ้า

https://www.facebook.com/psstorytrip

สามารถรับชมเป็นแบบคลิปวีดีโอได้ที่นี่ อย่าลืมกด HD เพื่อความชัดในการรับชม

แล้วอย่าลืมกดติดตาม กด subscribe กดไลก์ กดแชร์ให้อิ้มด้วยน๊าาา

วันที่อิ้มจะมาทานบอกเลยว่าอิ้มตื่นเช้ามากกกกก มาถึงตั้งแต่ก่อนห้างเปิดนะ คิดดู 5555

ที่อิ้มเลือกมาทานที่เซ็นทรัลแจ้งก็เพราะว่า ใกล้บ้านอิ้มที่สุด อยู่ในห้าง มีที่จอดรถสะดวกสบาย

และอีกไม่นานถ้ารถไฟฟ้าเสร็จคงจะสะดวกมากมายกว่านี้แน่นอน

เมื่อมาถึงเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะแล้ว ให้ดิ่งตรงมายังชั้น 5 เลยค่ะ

สังเกตุง่ายๆ ร้านสุกี้โคคา จะอยู่ฝั่งเดียวกับ B2S

เข้ามาในร้านแล้วค่ะ มีที่นั่งกล้างขวางหลากหลายโซน อิ้มชอบตรงที่เค้าจัดวางโต๊ะที่นั่งไม่ติดกันมาก

ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดในการทาน

มุมเค้าเตอร์บาร์ก็มีนะคะ

ด้านนี้จะเป็นห้อง VIP ที่นี่เค้ารับจัดเลี้ยง ประชุม สัมมนา ด้วยนะคะ สนใจโทรจองกันได้เลย

เอาหล่ะค่ะ มาเลือกที่นั่งกันดีกว่า

โอเคค่า ได้ที่นั่งเรียบร้อย อิ้มก็จะเล่าประวัติของโคคาให้ฟังพอกรุบกริบนะคะ

ทุกท่านจะได้รู้จักโคคา สุกี้ ให้มากขึ้น

ภัตตาคาร โคคา มีชื่อเสียงมายาวนาน ให้บริการความอร่อยตั้งแต่ปีพ.ศ. 2500

ของดีของภัตตาคารโคคาที่ใครๆ ต้องนึกถึงก็คือ หม้อไฟ สุกี้ เป็นสุกี้ดั้งเดิมสไตล์จีนกวางตุ้ง

โดยเริ่มให้บริการที่สาขาสรุวงศ์เป็นที่แรก และเปิดให้บริการอยู่จนถึงทุกวันนี้

ปัจจบัน โคคา มีสาขาในประเทศไทยเก้าสาขา เริ่มตั้งแต่ สุรวงศ์ สยามเซ็นเตอร์ สยามสแควร์

เซ็นทรัลเวิร์ด ไทม์สแควร์ สุขุมวิท 39 เมกาบางนา เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ

บลูพอร์ตหัวหิน และยังมีอีก 63 สาขาในเครือทั่วโลก

โคคา มีอาหารทั้งแบบ A La Carte และแบบบุตเฟ่ต์

นอกจากนั้น รู้ไหมคะ ว่าโคคา เค้ามีเมนูอื่นๆ ให้ทานนอกจากสุกี้เยอะมากกก

โดยจะเป็นอาหารจีนซะส่วนใหญ่ และเป็นอาหารจีนที่คุณภาพดีเกรดพรีเมี่ยม

พอเริ่มเปิดเมนูอาหารอิ้มเองรู้สึกตื่นตาตื่นใจมาก

เปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ของการกินสุกี้เลยก็ว่าได้นะ 5555

เค้ามีหลากหลาย มีดีมากกว่าสุกี้ และมีอาหารให้เราเลือกทานมากมาย  แล้วก็เด็ดๆ ทั้งนั้น

วันนี้อิ้มทานแบบ A La Carte และสำหรับใครที่อยากทานบุตเฟ่ต์

ที่สาขาเซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ เค้าก็มีให้ทานนะ ราคาคนละ 390 บาท ทานได้ 1.30 ครึ่ง

วันหลังมาจะลองมาทานบุตเฟ่ต์สักหน่อย

กลับมาในส่วนของ A La Carte จ้า เมนูจัดหนักจัดเต็มมากกก

อันนี้เป็นเมนูคร่าวๆ ของ A La Carte ที่อิ้มถ่ายมาให้ชมนะคะ

หน้านี้จะเป็นพวกเมนูดั้งเดิมและต้นตำหรับของโคคา

อิ้มเลือกสั่งกุ้งยัดไส้โคคามาลองชิม

หน้านี้จะเป็นอาหารทานเล่นค่ะ เค้าว่าไก่แช่เหล้าที่นี่เด็ด จัดไปสิคะจะรออะไร

หน้านี้คือทีเด็ดอีกอย่างของโคคานะ พวก เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูหัน

แต่เสียดายหนักมากวันที่อิ้มไปของหมดจ้ะ เป็นเพราะว่าช่วงปีใหม่ที่นี่ขายดีมากกก

ของหมดเกลี้ยง ของมาส่งไม่ทัน อิ้มเลยอดกินตามระเบียบ TT

หน้านี้เป็นครัวโคคา อาหารทะเลสดๆ ปรุงใหม่ ยกออกจากครัวร้อนๆ

อิ้มลองสั่งปูผัดกระเทียมสไตล์อ่าวฮ่องกงไป เดี๋ยวมาลองดูกันว่าจะน่าทานขนาดไหน

หน้านี้ก็จะเป็นอาหารไทยค่ะ

ฝั่งติ่มซำก็ยกทัพกันมาแบบไม่น้อยหน้า

เปิดมาตั้งหลายหน้าแล้ววว เพิ่งมาถึงเมนูสุกี้จ้า

และอิ้มก็ต้องตะลึงกับหน้านี้ เพราะว่าเป็นเมนูพรีเมี่ยม โดยเริ่มตั้งแต่ของทะเลสดๆ เยอะมากก

ไม่ว่าจะเป็นปลาเก๋า ล็อบเตอร์ ปูทะเล ปลิงทะเล หอยเชล US เป๋าฮื้อ หูฉลาม

จนถึงเนื้อคุณภาพดีอาทิ เนื้อวัวโกเบสไลด์ เนื้อวัวยูเอสสไลด์

อะหือออออออ แต่ละอย่างน้ำลายไหล อยากสั่งทุกอย่างเลย 555555

ถัดมาจะเป็นพวกของทะเลทั่วไปค่ะ หอยเชล์ หอยนางรม กุ้ง ปลาหมึก ปลาแซลมอน ปลาหมึกกรอบ

เกี๊ยวยัดไส้ ลูกชิ้นต่างๆ รวมอยู่ในหน้านี้แล้วค่า

สายเนื้อ สายหมู สายไก่ ต้องหน้านี้เลย

ถัดมาเป็นบะหมี่และพวกเส้นต่างๆ  มีให้เลือกหลายชนิด

สำหรับใครที่ไม่อยากสั่งเป็นจานๆ แบบเป็นเซ็ตเค้าก็มีให้เลือกสรรนาจา

มีเซ็ตคอมโบ้ เซ็ตเนื้อสัตว์ เซ็ตซีฟู้ด รวมไปถึงเซ็ตสุกี้เจ้าสมุทร

แค่ฟังชื่อก็รู้แล้วนะว่ารวบรวมวััตถุดิบจากท้องทะเลชั้นดีมาอย่างแน่นอน

แต่อิ้มไม่สั่งนะคะ เพราะสั่งเป็นจานสั่งไปสั่งมาเริ่มเยอะ 5555

เป็นไงคะแค่เมนูคร่าวๆ พรีเมี่ยมเวอร์วัง ฉีกกฎการทานสุกี้ในแบบเดิมๆ ของอิ้มมากกกก

บอกเลยอิ้มสั่งไปเยอะมาก ไม่รู้ว่าจะทานหมดรึเปล่า 5555

สั่งอาหารไปแล้ว ก็สั่งเครื่องดื่มมาทานต่อ

ทีเด็ดของโคคาเค้าก็จะมีชาต่างๆ ที่ผลิตเอง มีชามะลิเก๊กฮวย ชาอู่หลง ชาเขียว

อิ้มแนะนำชามะลิเก๊กฮวยนะคะ หอม หวาน ชื่นใจ

อีกแก้วสีสันสดใส สตอร์เบอร์รี่โซดา

ไม่นานอาหารก็ทะยอยมาเสิร์ฟแล้ว พวกชุดสุกี้จะมาก่อน

อาหารเค้าจานใหญ่ ชิ้นใหญ่ ของสดดีมาก ไม่มีความคาวและเละเลย

จานนี้เป็นหอยเชลล์ยูเอสค่ะ ตัวใหญ่เบ้อเร่อ

รักสุขภาพกันหน่อยอย่าลืมสั่งผักสดๆ และเห็ดสดๆ มาทานนะจ้ะ

มาต่อกันที่เนื้อค่ะ จานนี้เป็นเนื้อหมักและเป็นเนื้อหมักที่อร่อยที่สุดเท่าที่อิ้มเคยลองทานมา

เนื้อนุ่ม พอดี บอกไม่ถูกอ่ะ แต่อร่อยมากกก แนะนำให้สั่งมาทานนะคะ ไม่ผิดหวังแน่นอน

แมงกระพรุนค่ะ เสิร์ฟมาจานใหญ่มากกกก

ตับหมูก็มา อิอิ

บะหมี่ไข่ หนึ่งก้อน

จานนี้เป็นพรีเมี่ยมนะคะ หมูดำคุโรบุตะ อิ้มสั่งมาสามจานเบาๆ

ต่อมาเป็นกุ้งค่ะ ตัวใหญ่สดๆ

เครื่องปรุงน้ำจิ้มพร้อมแล้ววว

น้ำจิ้มที่เสิร์ฟจะเป็นน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทานร้านจัดว่าเด็ดทีเดียว

อ้อ ในส่วนของน้ำซุปจะมีให้เลือก 6 แบบนะคะ

สามารถสั่ง 1 อย่างก็ได้ หรือสั่งเป็นหยินหยาง 2 แบบ (สั่ง2แบบจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม)

อิ้มสั่งไปสองแบบค่ะ ซุปไก่ต้นตำหรับ กับซุปต้มยำ

อาหารจานเด็ดต่างๆ ก็ทะยอยมาเสิร์ฟแล้วค๊าา

ติ่มซำอิ้มสั่งไปสองอย่าง อย่างแรกคือฮะเก๋า ลูกโตมากนะพูดเลย

เสียดายแป้งด้านล่างเละไปนิด

ขนมจีบค่ะ ลูกโตเช่นกัน

ต่อมาเป็นไก่แช่เหล้า

 ใช้ไก่บ้านตะนาวศรีแท้ๆ เนื้อฉ่ำนุ่มหนึบหนับกำลังดี

เมนูนี้โดดเด่นที่ตัวเนื้อไก่ ที่นุ่มหอม ละมุน ทานกับน้ำจิ้มเพลินๆ หมดไม่รู้ตัว

ต่อมาเนื้อเปื่อยฮ่องกงค่ะ งานดีมากกกกกกกกกก เนื้อเปื่อย ละมุน นุ่มชุมลิ้น

ซุปเข้มข้น หอมกลิ่นเนื้อมาก อร่อยมาก ใครชอบทานเนื้อเปื่อย แนะนำค่ะ

ต่อมากุ้งยัดไส้โคคา

เป็นกุ้งก้ามกรามขนาด 22-25 ตัวต่อโล ทอดมากรอบพอดี ทานได้ทั้งเปลือกผิวกรอบดีงามมากก

เนื้อข้างในเป็นเนื้อกุ้งผสมเนื้อหมูบด

ผสมกับเครื่องเทศจนหอมกรุ่น ปรุงรสชัดเจนกลมกล่อม อร่อย ถูกใจค่ะ

ต่อมาาาา จานนี้เด็ดมว๊ากกกกกกกกก

ปูผัดกระเทียมสไตล์อ่าวฮ่องกง ปูดีงามสดหวานนนมากกก ตัวใหญ่ ก้ามโต

เค้าใช้ปูทะเลไปทอดจนสุก แล้วนำมาผัดกับหอมใหญ่ พริกหวาน กระเทียมสับ พริกป่น

เกลือและเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้กลิ่นหอมของกระเทียม อร่อยมากกกก แนะนำอีกแล้ว

ต่อมาเป็นบะหมี่ผัดโคคา

จานนี้เป็นการ Mix And Match กันได้อย่างลงตัว เค้าจะใช้เส้นหมี่ผัดคลุกเคล้ากับวุ้นเส้น

ทำให้เพิ่มมิติของเนื้อสัมผัสได้อย่างน่าสนใจ ตัวรสชาติจะออกไปทางกลมกล่อม

มีความเผ็ดเบาๆ

เอาหล่ะค่า น้ำซุปเริ่มเดือดแว้ววววว นาทีนั้นหอมมากกกกกพูดเลย โดยเฉพาะน้ำซุปต้มยำ

ภาพตัดมาอีกที เราใส่ทุกสิ่งทุกอย่างลงไปในหม้ออย่างเมามันส์

ซดน้ำซุปกันอย่างเพลิดเพลินด้วยความเอร็ดอร่อย

ทานได้สักพักก็เริ่มอิ่มค่ะ สั่งของหวานมาทานกันดีกว่า

จานนี้อิ้มจำชื่อไม่ได้อ่ะ แต่รู้ว่าเป็นไส้ถั่วแดง และเป็นถั่วแดงเน้นๆ ไม่ใช่วิญญาณถั่วแดง

กัดเต็มปากเต็มคำมาก อร่อยมากกกกกก

ต่อมาเป็น เต้าทึง ค่ะ อร่อยเช่นกัน

สุดท้ายเป็นทับทิมกรอบค่ะ อร่อย ดีงามจนคนข้างๆ ต้องแย่งไปทาน

สำหรับโคคาสุกี้ โดยรวมอิ้มยอมใจในเรื่องวัตถุดิบเค้ามากกกก เพราะสดใหม่

หลายๆ คนอาจจะบอกว่าสุกี้โคคาแพง ถามว่าแพงไหม

ในส่วนของ A La Carte อิ้มก็ว่าราคาบางอย่างสูง

แต่ที่ราคาสูงเพราะเค้าใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพมาให้เราทาน

เป็นแบบพรีเมี่ยมจริงๆ อิ้มไม่เคยทานสุกี้ที่อร่อยและใช้วัตถุดิบที่ดีแบบนี้ที่ไหนมาก่อน

และเค้าไม่ได้มีดีแค่วัตถุดิบที่สด ใหม่ เท่านั้น

ในส่วนของน้ำซุปโดยเฉพาะต้มยำ อร่อย เข้มข้น มาก

แนะนำเลยว่ามาต้องสั่งต้มยำนะ อร่อยจริงจัง

สำหรับติ่มซำวันนี้ ยังไม่ค่อยโดนใจอิ้มเท่าไหร่

เพราะตัวฮะเก๋าเวลาทานแป้งเละไปหน่อย ส่วนขนมจีบก็พอโอเค

และส่วนเมนู A La Carte เค้าก็ปรุงออกมาได้ดีเยี่ยม อันนี้ถูกใจมาก รสชาติมีความดั้งเดิม

โดยเราจะสัมผัสได้ทันที ไม่ว่ากลิ่นของกระทะ หรือว่าวัตถุดิบที่นำมาปรุงแต่ง

และระยะเวลาในการปรุง อย่างเช่นเนื้อเปื่อยฮ่องกง

เค้าต้องปรุงนานแค่ไหน ถึงอร่อยและ นุ่มลิ้นขนาดนั้น

ยอมรับเลยค่ะว่า โคคาสุกี้ คงความเป็นดั้งเดิมของอาหารไว้อย่างดีเยี่ยม

อิ้มเชื่อเลยค่ะว่าทำไมโคคาสุกี้ถึงอยู่คู่คนไทยมานานกว่า 60 ปี

และสำหรับบุตเฟ่ต์อิ้มไม่ได้ลองทานนะคะแต่ณเวลานี้ถ้าเอ่ยชื่อว่าเป็น โคคา

ราคา 390 บาทถือว่าย่อมเยาว์และถูกมาก

เดี๋ยวมีโอกาสอิ้มจะมาลองในส่วนบุตเฟ่ต์และจะมารีวิวให้ชมนะคะ

******************************************************

ก่อนรีวิวนี้จะจบลง

ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามจนมาถึงบรรทัดนี้

ขอบคุณทุกคอมเม้นต์ ขอบคุณทุกไลค์ ขอบคุณทุกแชร์

เป็นกำลังใจที่ดีในการทำรีวิวมากๆ

ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์กดแชร์ด้วยนะคะ

อัพเดทเรื่องกิน เช็กอินเรื่องเที่ยว ได้ที่นี่ psstory เรื่องราวดีๆในการเดินทาง

แล้วพบกันใหม่ในรีวิวหน้านะคะ สวัสดีค่ะ

******************************************************

ช่องทางติดต่อเรา

http://www.psstorytrip.com

http://www.facebook.com/psstorytrip

http://www.instagram.com/psstorytrip

http://www.youtube.com/psstory trip