สวัสดีค่า พี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆทุกท่าน
วันนี้ ps story จะพาชิม (พาชิมอีกแล้วค๊า ) ถ้าน้ำหนักเพิ่มช่วงนี้ไม่ต้องสงสัยน๊ะคะ
เพราะช่วงนี้มีร้านอาหารเกิดขึ้นใหม่มากมาย และหลากหลายสไตล์ ให้เลือกลองลิ้มชิมรส
อย่างวันนี้
ร้านที่จะพามาชิม เป็นร้าน อาหารญี่ปุ่น แต่ๆๆๆ  อาหารญี่ปุ่นร้านนี้ บอกเลยว่า ไม่เหมือนที่อื่น แน่นอน เพราะมีการปรับเมนูอยู่เสมอ แต่ที่สำคัญ เป็นอาหารสไตล์ ฟิวชั่น ซึ่งรสชาติถูกปรุงแต่งให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น จะเด็ดแค่ไหน และอร่อยอย่างไร ตาม psstory ไปชิมพร้อมๆกันเลยค่า

ขอฝากอีกหนึ่งช่องทางในการร่วมพูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์การท่องเที่ยว บ้านหลังเล็กๆอีกหนึ่งหลังของ  ps story
https://th-th.facebook.com/pspatchieestory

ร้านอาหารแห่งนี้ เป็นร้าน อาหารญี่ปุ่น สไตล์ฟิวชั่น เน้นเรื่องของโรล เป็นพิเศษ ซึ่งวัตถุดิบจะนำเข้ามา ใหม่ สด ตลอด เชฟคิดค้นเมนูพิเศษทุกเดือน ภายในร้านบรรยากาศสบายๆ สไตล์การตกแต่งร้านเรียบง่าย สไตล์ modern  มีที่นั่งหลากหลายโซนทั้งบริเวณหน้าร้าน ภายในร้าน และชั้นบนของร้าน ส่วนเมนูอาหารหลากหลายให้เลือกรับประทานมากมาย อีกทั้งยังมีดนตรีสด ไว้บริการอีกด้วยค่ะ
มาดูที่อยู่และการเดินทางสักนิดค่ะ

ซอย38/1 อาคาร โครงการทากะทาวน์ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ
เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310
โทร  02-105-3964
เปิดทุกวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. และ 16.30 – 22.00 น
การเดินทาง Yujo Sushi Bar & Bistro ร้านนี้อยู่ภายใต้โครงการ taka town
จากถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ให้เข้าซอยเพชรบุรีตัดใหม่ 38/1 ไปทางโครงการทากะทาวน์ แล้วให้ข้ามคลองแสนแสบจะเห็นร้านอาหารญี่ปุ่น  Yujo Sushi Bar & Bistro อยู่ทางด้านขวามือ
ที่จอดรถ : สามารถจอดรถในโครงการได้เลยค่ะ ที่จอดรถ กว้างขวาง

 เมื่อมาถึง taka town จะเห็นป้ายร้าน ชัดเจนค่ะ

มาถึงแล้วเข้ามาสำรวจ ภายในร้านกันค่ะ

ภายในร้านตกแต่งสบายๆ มีที่นั่งหลายโซนให้เลือก

บริเวณบาร์ค่ะ

วันที่ psstory ไปทานเป็นช่วงเวลา 16.30

นอกจากนั้นยังมีพื้นที่ชั้นบนไว้บริการ เหมาะสำหรับ นั่งชิลๆ กับเพื่อนๆ

บรรยากาศชิลมากเลยค่ะ ด้านนอกฝนตกพอดี

ที่นี่จะมีห้อง v i p ไว้บริการด้วย ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้นสองของทางร้านค่ะ

ภายในร้านมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้บริการด้วยค่ะ

เลือกที่นั่งได้เรียบร้อย เริ่มสั่งอาหารกันเลยน๊ะค๊ะ เมนูที่นี่จะเป็น fusion food เชฟจะคิดค้นเมนูใหม่ๆทุกเดือน เชฟจะรังสรรค์ทุกจานอย่างตั้งใจ และพิถีพิถันในการตกแต่ง ทุกจานได้ออกมาสวยงาม สร้างสรรค์ เก๋ไก๋ไม่ซ้ำใครค่ะ

นั่งรอไม่นาน อาหารก็ทะยอยมาเสิร์ฟกันแล้วจ้า

เริ่มที่จานแรก Chicken wings เป็นปีกไก่บน ทอดกรอบ คลุกซอสสไปซี่  เข้มข้นจัดจ้านค่ะ

จานต่อมา เป็น Crispy Lobster ทางร้านจะแล่แล้วนำไปทอดกรอบ สะดวกต่อการทานมากๆ ส่วนน้ำจิ้มเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน จานนี้เชฟบอกว่าเป็นสไตล์อเมริกันญี่ปุ่นค่ะ

จานต่อมา เป็นแซลมอนย่างค่ะ รสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ

จะบอกว่าอาหารที่นี่มีหลากหลายค่ะ มีเมนูหม้อไฟไว้บริการด้วย อุด้งน้ำซุปร้อนๆ ช่วยทำให้ชุ่มคอ

ทางร้านจะเสิร์ฟมาพร้อมหม้อไฟ เพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหาร ไม่ให้เสียรสชาติค่ะ

จานต่อมาเป็น สไตล์โรลที่ขึ้นชื่อของทางร้าน เมนูนี้มีทีเด็ดตรงที่ไส้ด้านในจะใช้เป็นแป้งปอเปี๊ยะ และผักสด จานนี้คล้าย อาหารเวียดนาม

รสชาติ จานนี้เด็ดมาก อร่อยมากเลยค่ะ

จานต่อมาอีกหนึ่งไฮไลท์ประจำร้านนี้ค่ะ “Hurricane Roll” ถูกตกแต่งมาอย่างสร้างสรรค์ topping ด้านบนเป็นไข่นกกระทา เป็นเมนูญี่ปุ่นโดยตรง

ภายในโรลจะประกอบไปด้วย กุ้งสไปซี่เทมปุระ ซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ด้านบนจะประกอบไปด้วยปลา 3 ชนิด tuna, salmon, yellowtail จานนี้รสชาติอร่อย กัดไปทุกคำ เนื้อปลาสดมาก ทุกคำอัดแน่นไปด้วยความกรอบของกุ้งสไปซี่เทมปุระ บวกกับซอสเข้มข้น ถูกใจไปอีกหนึ่งเมนูค่ะ

ต่อมาเป็น Sashimi ของทานร้าน คุณภาพดี อร่อย สด ซึ่งปลาชั้นดี ถูกรวบรวมเอาไว้ในจานนี้ ไม่ว่าจะเป็น Hamachi Salmon Maguro,Chu Toro,O-toro

ต่อมาเป็น อีกจานที่รสชาติเด็ดมาก เป็น ฟัวกราส์ อร่อยถูกใจอีกแล้วค๊าา

จานสุดท้าย เป็นจานที่อร่อยที่สุด พิเศษที่สุด และถูกใจที่สุด คือจานนี้ค่ะ Grilled miyazaki D.I.Y หรือ “เนื้อมิยาซากิ” เสิร์ฟมาพร้อมกับเตาย่างขนาดกะทัดรัด เครื่องเคียง และน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน ซึ่ง เนื้อวัวจากเมืองมิยาซากิ ถือว่าเป็นเนื้อวัวคุณภาพชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น เพราะมีรสชาติอร่อย เนื้อนุ่มละลายในปาก มีไขมันแทรกเหมือนลายหินอ่อนสวยงาม เป็นเนื้อที่หาทานยากในญี่ปุ่น ส่วนในประเทศไทย มีเพียงไม่กี่ร้านที่นำเข้าเนื้อชนิดนี้ และหนึ่งในนั้น ร้าน Yujo Sushi แห่งนี้ มีให้เราทานด้วย จะบอกว่าจานนี้อร่อยมากๆ เนื้อละลายในปากสมคำร่ำลือ มาที่นี่ต้องสั่งเลยค่ะ

การจะทานเนื้อให้อร่อยนั้นต้องย่าง และทานในขณะที่ร้อนๆ เพื่อจะได้รสชาติที่หอม อร่อย

จับมาถ่ายรูปรวมสักหน่อยค่ะ

ขอตัวทานแล้วน๊ะค๊ะ ขอทิ้งท้ายไว้กับรูปบรรยากาศร้านช่วงค่ำ ผู้คนเริ่มทะยอย กันเข้ามาที่ร้านแล้วค่ะ

ราคาต่อคนจะอยู่ที่ประมาณ 300 – 800 บาท (ขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่งด้วยค่ะ)

สุดท้าย ข้อสรุปข้อดีข้อเสีย ของ ที่นี่กันค่ะ

ข้อดี
1. เนื้อสด คุณภาพดี
2. อาหารมีให้เลือกหลากมาก
3. ใส่ใจกับอาหาร ทุกจานเสิร์ฟมาอย่างสวยงาม สร้างสรรค์เมนูได้ถูกปากรสชาติคนไทย
4. เป็นร้านที่ชิล และบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการมาสังสรรค์ พบปะพูดคุยกับครอบครัว หรือเพื่อนฝูง

ข้อเสีย
1. ภายในร้านช่วงกลางวันอาจจะร้อนไปสักนิด เนื่องร้านตกแต่งด้วยกระจก

2 ราคาอาหารบางชนิดค่อนข้างสูงไปค่ะ

ก่อนรีวิวนี้จะจบลง  ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามจนมาถึงบรรทัดนี้  ขอบคุณทุกคอมเม้นต์ ขอบคุณทุกไลค์ ขอบคุณทุกแชร์ เป็นกำลังใจที่ดีในการทำรีวิวมากเลยค่ะ  ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์กดแชร์กันเยอะๆน้าค้า

แล้วพบกันใหม่สำหรับรีวิวหน้า ของ ps story  ขอบคุณทุกท่านอีกครั้ง สวัสดีค่า